Frá árinu 2022 munu svína- og alifuglabændur í ESB geta fóðrað búfé sitt með sérræktuðum skordýrum, í kjölfar breytinga framkvæmdastjórnar ESB á fóðurreglugerðinni.Þetta þýðir að bændum verður heimilt að nota unnin dýraprótein (PAP) og skordýr til að fæða dýr sem ekki eru jórturdýr, þar á meðal svín, alifugla og hross.
Svín og alifuglar eru stærstu neytendur dýrafóðurs í heiminum.Árið 2020 neyttu þeir 260,9 milljónir og 307,3 milljónir tonna í sömu röð, samanborið við 115,4 milljónir og 41 milljón fyrir nautakjöt og fisk.Mest af þessu fóðri er unnið úr soja, ræktun þess er ein helsta orsök eyðingar skóga um allan heim, einkum í Brasilíu og Amazon regnskógi.Gríslingar eru einnig fóðraðir á fiskimjöli sem hvetur til ofveiði.
Til að draga úr þessu ósjálfbæra framboði hefur ESB hvatt til notkunar á öðrum plöntupróteinum eins og lúpínubauninni, hagabauninni og heyi.Leyfi fyrir skordýrapróteinum í svína- og alifuglafóður er enn frekar skref í þróun sjálfbærs ESB-fóðurs.
Skordýr nota brot af landinu og auðlindum sem soja þarf, þökk sé litlum stærð þeirra og notkun lóðréttra búskaparaðferða.Að leyfa notkun þeirra í svína- og alifuglafóður árið 2022 mun hjálpa til við að draga úr ósjálfbærum innflutningi og áhrifum þeirra á skóga og líffræðilegan fjölbreytileika.Samkvæmt World Wide Fund for Nature gæti skordýraprótein komið í stað verulegs hluta soja sem notað er í dýrafóður árið 2050.Í Bretlandi myndi þetta þýða 20 prósent minnkun á magni soja sem flutt er inn.
Þetta mun ekki aðeins vera gott fyrir plánetuna okkar, heldur einnig fyrir svín og hænur.Skordýr eru hluti af náttúrulegu fæði bæði villtsvína og alifugla.Þeir eru allt að tíu prósent af náttúrulegri næringu fugla og hækka í 50 prósent fyrir suma fugla, eins og kalkúna.Þetta þýðir að heilbrigði alifugla batnar sérstaklega með því að setja skordýr inn í fæði þeirra.
Að blanda skordýrum í fóður fyrir svína og alifugla mun því ekki aðeins auka vellíðan dýra og skilvirkni iðnaðarins, heldur einnig næringargildi svína- og kjúklingaafurðanna sem við neytum, þökk sé bættu mataræði dýranna og aukinni almennri heilsu.
Skordýraprótein verða fyrst notuð á hágæða svína- og alifuglafóðurmarkaði, þar sem ávinningurinn vegur nú þyngra en aukinn kostnaður.Eftir nokkur ár, þegar stærðarhagkvæmni er komin á, er hægt að ná fullum markaðsmöguleikum.
Dýrafóður sem byggir á skordýrum er einfaldlega birtingarmynd þess náttúrulega stað skordýra sem er í rótum fæðukeðjunnar.Árið 2022 munum við gefa svínum og alifuglum þau, en möguleikarnir eru miklir.Eftir nokkur ár gætum við vel tekið á móti þeim á okkar disk.
Pósttími: 26. mars 2024